겨울 쉬운 저녁메뉴추천 가쓰오부시장국으로 샤브샤브

저녁메뉴 생각하기도 이제 지친다. 5살 아이와 함께 먹을 메뉴를 생각하려니 더욱 선택의 폭도 좁고

날이 갑자기 추워져서 뜨뜻한 국물에 소주 한잔 하고싶어 샤브샤브를 해먹기로 한다.

재료 별거 안넣었는데 넘 맛있었다.


청경채
알배추
숙주
불고기용 얇게 썬 소고기
오뚜기 가쓰오부시장국(중요)

(마늘 기타 등등 부가재료 안넣음)

호주산이라 저렴하게 구매함

채소를 먹기 좋은 크게로 잘라서 냄비에 담는다. 물은 채소에서 많이 나오므로 채소가 살짝 잠길 정도만 부어줬다.
이대로 바글바글 끓인다. 가쓰오부시장국을  넣어 간을 맞춘다. 소금이나 간장 1도 안넣음.

싱거우면 가쓰오부시장국 더 넣어주고 짜면 물이나 채소 더 넣어주고 ㅎㅎ
넘 쉽고 맛있는 한끼 식사!

채소 거의 다 익을때 쯤 고기 사삭 넣어서 끓이면 국물맛도 더 좋아진다.

계란 노른자를 분리해서 찍어먹으면 보드랍고 고소하니 참 맛있다.

아이도 채소를 거부감 없이 잘 먹을 수 있는 방법 중 하나가 국으로 맛있게 끓여먹기!

소고기와 채소를 함께 먹으니 영양소도 고루 섭취할 수 있어서 아이하테 참 좋은 메뉴인 것 같다. 겨우내 자주 해먹을 것 같다.